GLENGOYNE 12 ans


Un whisky bien connu des amateurs. 

43°, sans colorant.

 

Une marque mythique dans le monde du whisky, une belle marque, fidèle aux traditions et indépendante.

Un jour j’irai visiter leur distillerie.

 

Au nez ce 12 ans d’âge est tout à fait simple, il y a un petit arôme de citronnade quelque part, ça prend le pas sur la force de l’alcool.

Une petite, mais toute petite touche de bonbon accompagne le tout.

 

En bouche les arômes se développent d’une manière très agréable ; on sent la puissance de l’alcool mais ça reste bien maîtrisée.

Le vieillissement arrondi bien les angles, on sent qu’il y a de la matière.

La texture est plaisante, pas trop épaisse comme pourrait l’être un Knockando 18 ans, mais on n’en est pas trop loin, malgré un vieillissement bien moindre.

 

La finale est longue, les nuances restent bien présentes en bouche pour longtemps.

C’est plaisant.

 

C’est un bon whisky à prendre à mon sens en digestif : les 43° cognent quand même un peu, autant alors le boire après avoir avalé quelque chose.

 

Site internet de la distillerie : www.glengoyne.com

Un vidéo sur Youtube: glengoyne

 

Note finale : 8/10

Prix généralement constaté : à partir de 49€