GLEN SCOTIA 15 ans


 

Un whisky d'anthologie. Super bon.

 

Non filtré à froid mais avec du caramel pour donner une belle couleur ambrée.

 

Attention, ça cogne, nous sommes ici à 46%.

 

Au nez on dirait un Dalmore 15 ans avec un fond épicé plus prononcé, plus présent. Au début il y aune touche de fumé mais elle s'en va ensuite, ce n'est qu'une idée.

 

Ça sent le sucre et le fruit confit, de la prune cuite, c'est assez doux mais on sent les épices arriver.

Une touche de banane caresse le tout.

 

En bouche, ça explose progressivement tout en restant dans la maîtrise de la puissance.

Il y a de la richesse et de la variété dans la palette gustative, c'est un kaléidoscope d'arômes.

 

Une demi cuillère à café d'eau plus tard c'est encore mieux, la force a laissé sa place à une texture à peine plus soyeuse mais beaucoup plus douce et plaisante.

 

La finale est moyenne, un peu astringente sur les bords.

 

Il s'agit d'un whisky à découvrir progressivement, qui va s'ouvrir davantage une fois que la bouteille est ouverte.

C'est à whisky à boire en solo, tranquillement au coin du feu.

 

Très très bon, aucun doute...

 

Note finale: 9/10

Prix moyen: dans le 70€